保存野菜の発芽

保存しているジャガイモ、玉葱、ジャンボにんにくが

発芽し始めています。玉葱は畑に植えれば葉ネギと

として食べられるし花が咲けば種が採れるらしい。

玉葱の種は採取したことが無いので挑戦しようと先日

植えました。にんにくは春に植えれば種として収穫出来る

ので余ったら畑に戻そうと思っています。

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