Archive for the ‘作物の花’ Category

面状菜の実

面状菜の花が収まって実が付きました。中に種子が入っています。枯れたら種子を採ろうと思います。

ディル満開

今年もディルの花が咲きました。毎度花火の様に素晴らしい。

毎日ディルを楽しんでいますが今日は玉葱と肉団子のスープ仕立てにトッピングしています。

面条菜の花

今年も麺条菜の花が咲きました。なでしこの様な花で膨らんでいる所に種が入ります。この野菜は日本ではほとんど知られていません。種子を採って増やしたいと思っています。

ベビーコーン初収穫

連日の霜にも負けずハウスの中ではとうもろこしが順調に育って雌花が開花し始めました。

1本の木に三四本の雌花が付きますがたいていは一番を残し後は欠いてしまいます。それがヤングコーンとかベビーコーンと呼ばれる物です。昨日は2本初収穫しました。来週はこの作業に追われます。

そら豆の花

今日は風もなく消毒日和でした。そら豆とトンネルの春大根のアブラムシの消毒をしました。良く見ると早くもそら豆の花が咲いていました。

今年は早そうです。

パクチーの花満開

カメラの解像度が低いので淡いピンク色が表現できていませんが細かい綺麗な花です。この場所で春秋2度目の開花です。

今年もらっきょうの花

気温が下がりらっきょうの花が咲き始めました。葱やニンニクの花と違い小さな花です。

鬱金の花が咲きました

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今朝鬱金の草取りをしているときに発見しました。毎年お盆の頃から咲き始めます。鬱金の花は花穂と言って小さな花の集合体です。もう少し開くと黄色い花弁が見えてきます。観賞だけでなく料理の飾り花として使ったり花穂は天麩羅や湯がいた物を芯にしてサーモンで巻いたり食用にも使えます。

 

花ズッキーニの映像

今朝収穫した花ズッキーニです。時期が過ぎると花が枯れてしまうので旬を逃さないように収穫です。

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今年も畑に香水

今朝畑に行くと山芋の花が咲き始めていました。辺り一面香水の様な香りが充満しています。本格的な夏の到来です。

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