Archive for 10月, 2022

葬儀でお休み

今日は遠方の身内の葬儀に参列するために終日出掛け農業は完全休養でした。野菜の成長が遅くなって来たので1日空けても問題ないでしょう。明日からまた頑張ろう。

危険な植物

今日は柿の収穫を終了して里芋の収穫をしました。その後以前トルコで種を購入してハウス内で育てたデイゴの木の刺が鋭くて危険なので慎重に伐採して片付けました。乾燥したら焼却処分します。

柿採りに重点

気温が下がり、風が吹き、天気が続く干柿作りに最適な環境に成りました。硫黄燻蒸しないので環境が整わないと黴が発生します。今日は干柿用のを100個、沢庵漬けに使う熟し柿を100個収穫しました。

葱の出来上等

気温が下がり葱が柔らかくなってきました。白いところを長くするために伸びた葱の根元に土を寄せました。霜が降れば下仁田ねぎと1本太葱が収穫時季です。葱を食べて免疫力を上げましょう。

冬が早いので

季節の進み方が早いので柿の収穫、里芋掘りを急いでいます。春大根の準備も済ませました。後は蒔いてトンネルを掛けるだけです。2月の収穫を予定しています。

雲一つ無い朝

昨日から冬の空気に入れ替わり澄んだ空になり雲一つ無い朝を迎えました。放射冷却で今朝は今季一番の冷え込みと成りました。

ニンニクの追肥

9月に植えて発芽したジャンボニンニクの草取りをして化成肥料を追肥しました。次回は2月です。

葉ザーサイの漬物

ザーサイが育ってきたので今朝は収穫して洗い準備していたプラスチックの桶に塩漬けしました。数日で食べられるでしょう。からし菜系なので山葵の葉の様に辛い漬物です。

胡桃を伐採

数年前に植えた胡桃が想定していたサイズの実でなかったので伐採することにしました。成長速度が早いので既に5メートル以上に成っているので一枝ずつ切っています。道路の上に張り出した枝はサポートがいる時に切り落とします。

干柿作りに着手

今年は百目柿の成長が早く過熟の物も出てきたので急いでコンテナに2個収穫しました。まだ沢山生っているので明日も収穫です。日射し、低温、風、乾燥が良い干柿作りには欠かせません。天気と相談しながら皮むきします。

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