自然哲学研究会

Archive for 10月, 2022

今日は遠方の身内の葬儀に参列するために終日出掛け農業は完全休養でした。野菜の成長が遅くなって来たので１日空けても問題ないでしょう。明日からまた頑張ろう。

今日は柿の収穫を終了して里芋の収穫をしました。その後以前トルコで種を購入してハウス内で育てたデイゴの木の刺が鋭くて危険なので慎重に伐採して片付けました。乾燥したら焼却処分します。

気温が下がり、風が吹き、天気が続く干柿作りに最適な環境に成りました。硫黄燻蒸しないので環境が整わないと黴が発生します。今日は干柿用のを１００個、沢庵漬けに使う熟し柿を１００個収穫しました。

気温が下がり葱が柔らかくなってきました。白いところを長くするために伸びた葱の根元に土を寄せました。霜が降れば下仁田ねぎと１本太葱が収穫時季です。葱を食べて免疫力を上げましょう。

季節の進み方が早いので柿の収穫、里芋掘りを急いでいます。春大根の準備も済ませました。後は蒔いてトンネルを掛けるだけです。２月の収穫を予定しています。

昨日から冬の空気に入れ替わり澄んだ空になり雲一つ無い朝を迎えました。放射冷却で今朝は今季一番の冷え込みと成りました。

９月に植えて発芽したジャンボニンニクの草取りをして化成肥料を追肥しました。次回は２月です。

ザーサイが育ってきたので今朝は収穫して洗い準備していたプラスチックの桶に塩漬けしました。数日で食べられるでしょう。からし菜系なので山葵の葉の様に辛い漬物です。

数年前に植えた胡桃が想定していたサイズの実でなかったので伐採することにしました。成長速度が早いので既に５メートル以上に成っているので一枝ずつ切っています。道路の上に張り出した枝はサポートがいる時に切り落とします。

今年は百目柿の成長が早く過熟の物も出てきたので急いでコンテナに２個収穫しました。まだ沢山生っているので明日も収穫です。日射し、低温、風、乾燥が良い干柿作りには欠かせません。天気と相談しながら皮むきします。