自然哲学研究会

Archive for 5月, 2017

昨年末に収穫した祝島橙の焼酎割りを飲みました。柑橘類は一般的にこの時期まで腐らずに使えるのは珍しい事です。橙の変異種を祝島のHさんが栽培しているものです。苗がないか祝島に電話で確認するつもりです。

毎日落花生(おおまさり)の草取りをしています。良く見ると早くも花が付いていました。２か月後が楽しみです。

ハウスの中にトマトダニが発生しました。早速ダニ殺虫剤を散布しましたが、効果が有るかは不明です。ダニは同じものを繰り返し使うと耐性が出来るので効き目が無ければ次回は別の物を試します。

ニラでもニンニクでもありません。今年初めて栽培したフランスのポロ葱(リーキー)です。日本の葱と違って葉が丸くありません。秋が待ち遠しい。

芹沢名人が去年植えてくれた蛍袋が綺麗な花を付けました。後ろに写っているのは体験館です。

１３種類１７０本植えてあります。毎朝芽欠きと支柱に縛る作業をしています。ハウスの中に５０本植えてあります。虫に囓られ始めたので晴れて風の無い朝に消毒しようと思います。

今日はタイ料理の店タイジャスミンに行きました。パクチーを持ち込んで料理に使ってもらいました。春雨サラダでいただきました。取り立てだったので香りにきれが有って大変美味でした。近々再度蒔こうと思います。

今朝畑に行くときに朝の清涼な空気のなかに芳香性の香りが漂っていました。辺りを見ると栴檀の花が満開でした。栴檀は殺虫成分を含む木だそうです。

日曜日の料理教室で教えてもらった枸杞と白きくらげのゼリーです。この枸杞は昨年末に大連から買ってきた上級品です。

やぐら葱が２階建てになりました。この部分を植えれば葱になります。