自然哲学研究会

Archive for 11月, 2016

気象庁の発表によると今朝の日の出は６時３８分、最低気温は－０,４度でした。小生の観測によると７時３分と－２度でした。発表と実際は大きく違うのです。朝は寒くて遅くなりました。

今枸杞が隠れたブームになっている。小生も購入してきましたが、その時に勧められて黒い枸杞も購入しました。調べてみるとチベット原産のブラックゴジュベリーはアントシアニンがブルーベリーの２０倍含まれており飲む化粧品とも言われるそうだ。薬酒とかスープに使ってみようと思う。春になったら種子として試しに蒔くつもりです。

旅行の前にはまだ枯れていなかったハウス内のトマトがしっかりと凍みていました。辛うじて収穫が出来ていたので片付けるのをためらっていましたがこれで思い残すこと無く片付けが出来ます。里芋も凍みていました。

買ってきた中国茶について朝から妻と大騒ぎです。

形が珍しいので買ってきたがどんな物でどのようにして

飲むのか解らず鉄人の奥方に聞いたりネットで調べたりして

ようやく理解しました。金駿眉：上等な紅茶、小青柑：小さな

柑橘類にお茶を詰め乾燥させたもの、蓋も付いています。

勉強になりました。

強い偏西風のおかげで思いの外早く着いてひとつ前のバスに乗れそうです。予定より３時間早く帰れます。１０時過ぎには休めそうです。

当地に来る前に友人のF君と何処の国に旅行に行っても中華料理は外れが無いと話しましたが、昨日久しぶりに行ったちょっと高級な海鮮中華の店で驚くほど不味い料理に遭遇しました。あまりに塩辛いので作り直して貰ったがやはり納得出来る仕上がりではありませんでした。中国で不味い中華に当り驚きました。前に行った時は絶品だったのに。

目先を変えようと駅前の吉野家に入りました。牛丼は飲み物付きで１８元でした。日本円では３００円位に相当します。５元１０元で昼食をすます庶民には少し高級といったところでしょうか。牛丼で無い物を食べている人も大勢いました。

昨日市場のお茶屋さんで茉莉花と書いた箱を見掛けました。危険な物を売っているなと驚いて聞いてみるとジャスミンの事だとの事、土産に買いました。

朝食会場からのショットです。上野駅ではありません。戦前に満州鉄道の始発駅として日本が作った駅です。上野駅と同じ造りです。満鉄病院も残っています。以前新幹線で瀋陽まで行きましたが平坦な地が何処までも続き広い耕地に憧れ開拓(侵略？)に入った農民の気持ちが解る気がします。

カウンターに掛けると内蔵型のIHの上にスープの入った鍋がセットされる。ターンテーブルの上にはおよそ６０種類の食材が串に刺したり縛ったりした状態で廻っている。茸、野菜、練り物、海藻、麺等多種多様だ。１本１元と庶民的な価格設定に成っている。牛肉、海老しんじょう等は別注出来る。以前行った茸しゃぶしゃぶには感激したが高給な店だった。しゃぶしゃぶの進化した形と言えるだろう。