Archive for the ‘作物について’ Category

今日も大量に芽欠き

とうもろこしは良い実を獲るために1本に1つ残しにします。成長に合わせて順次芽欠きをします。皮を剥けばベビーコーンに成ります。最終的には2000本以上になります。

挿し木しました

トマトのプチぷよの脇芽を欠いたのを挿し木しました。挿し木は種子を蒔くより時間が短縮出来きて増やせるので毎年挑戦しています。種子が高価な場合は有効な手段です。

甲州小梅収穫

今年は陽気が進んでいるので早くも小梅の収穫になりました。3キロ程収穫しました。来週には少し熟したのを収穫します。赤紫蘇も順調に育っています。農作業が前倒しになって忙しくて大変です。

生姜植え付け

葉生姜用の三州を2キロと大生姜3キロ弱を乾燥に強い畑に植え付けました。今年は谷中生姜でビールを飲みたいと思います。大生姜はシロップにして炭酸で割ってジンジャーエールにしたいと思います。

収穫可能作物

ラディッシュ・20日大根・ほうれん草は終りましたが収穫可能作物が増えてきました。ジャガイモ3種、玉葱2種、えんどう豆、そら豆2種、大根、レタス2種、蕪、ディル、パクチー、トウモロコシ(ゴールドラッシュ)、葉物野菜5種、サンチュ、苺等です。らっきょう、赤蕪、人参4種、きゅうり、コールラビ、キャベツ等はもうすぐです。

出荷はもうすぐ

昨日ゴールドラッシュ(とうもろこし)を試食しました。糖度は17,5でした。本格的な収穫まで後二三日です。明日は収穫の講習会に行きます。

シャドークィーン収穫

初めて植え付けたジャガイモ(シャドークィーン)を収穫しました。少し早いので実は小さいが一株に10個位付いていて豊作を予感させます。綺麗な色のサラダは次回アップします。

ファーベ売れず

そら豆のファーベを出荷しているが認知されていないので中々売れません。田舎では珍しい野菜(ファーベ、ジャンボにんにく、花ズッキーニ、パクチー、ディル、リーキ等)を売るのは難しい。近々シャドークィーンも収穫に成りますがはたして売れるだろうか?

収穫も次々に

そら豆、ジャガイモ(きたあかり、メイクーン)、えんどう豆、大根の収穫が忙がしく成って来ました。来週からはトウモロコシ(ゴールドラッシュ)が収穫期を迎えます。パクチー、蕪も収穫の適期に成りました。

早くも蕾が

去年より10日以上早くジャンボにんにくに蕾が付きました。約5000本植えて有るので芽かきが一苦労です。

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