自然哲学研究会

Archive for 6月, 2021

昨日は落花生の根元に白絹病予防の為に殺菌剤を散布しました。収穫の４５日前までに撒く必要が有るのでお盆の収穫に間に合わせました。生育は順調です。

今日はミョウガの草取り中にまだはしりのミョウガを５個発見しました。草取りの褒美でしょう。初夏の風味を楽しみました。

ハウス内の瓜、トマトにダニが付いて病気も発生しました。被害が拡がるのが速いので急いで殺ダニ剤、殺菌剤、殺虫剤を散布しました。葉水だけでは防げませんでした。露地の茄子、トマト、カボチャ、ズッキーニ、オクラ、大根にも同様に散布しました。良く観察して早目の対策が肝要です。

昨日はとうもろこしの収穫に時間が取られ瓜、茄子の収穫を休みました。今朝は２日分の茄子３種類２５本、きゅうり８本を収穫しました。収穫に追われそうです。

妻の友人から初物の桃をいただきました。早速賞味しました。今年も本格的な夏がやって来ました。

ドルチェドリームが一気に育ち今朝は4時すぎから２５０本以上収穫しました。共同圃場のもろこしも収穫期に入り昼から収穫を手伝いました。明日は午前６時から収穫の手伝いをします。とれたてランド山城で販売されます。

昨日は外房大原の梅雨時が旬のイサキが届きました。大振りのを刺身にしました。今朝は小振りの物を塩焼きにしました。いずれも絶品でした。今日は佐渡の本鮪のブロック、カマ、頭が届きました。骨から外し柵に下ろし剥き身を取りました。骨と筋を煮出しスープを取りました。血合は佃煮風に煮付けました。こちらも絶品です。明日は鮪スープ拉麺です。

最後のとうもろこし露地のドルチェドリーム(甘美な夢)が収穫期に成りました。今朝初収穫しました。新品種で糖度が高く人気のとうもろこしです。今年のとうもろこしは後１週間で終了となります。

トマトが収穫可能に成ってきました。毎朝喉が渇いたら味見を兼ねてトマトから水分を取っています。朝食までにかなりの量を試食します。生産者の特権を行使しています。

今日は瓜、茄子、トマトの収穫以外はにんにくの収穫に終始しました。ジャンボにんにくは簡単に引き抜く事が出来ないので以外に時間が掛かるのです。８分の３終了しました。早く収穫しないと腐れが出るので明日も早朝から取り掛かります。