予想を超える成長速度

早くも一寸そら豆とえんどう豆が収穫を迎えました。えんどう豆は年内に蒔き忘れて2月に入ってからハウスに蒔いた物です。こんなに早く収穫できるとは驚きです。露地蒔きのものも来週には収穫です。種を買いすぎて大量に蒔いたので最盛期が大変です。

一夜漬け沢庵

4月の上旬に沢庵を食べきりました。漬け床の状態が良かったので春大根を漬け込んでみたところ沢庵の淡い甘味と食感が絶品で毎日食べています。白沢庵旨し。

後2週間で収穫

トウモロコシの雄花が咲いて花粉が降り注いでハウスの中は甘い香りに包まれています。先日同級生のN君から注文を頂きましたが収穫はもうすぐです。

暑さを避けて作業

朝5時には作業が可能になりました。今日は夜明けとともに茄子とトマトの圃場の準備をしたり、トウモロコシのトンネルを片付けました。あまりの暑さで昼は3時まで休憩した後落花生の苗を植え付けました。夕方は6時頃まで明るいのでオーバーワークに注意しなければなりません。

苗が植え付けを待っています

一塊に見えますが此処には7種類約250本のトマトの苗が映っています。他にも落花生、茄子、きゅうり、ズッキーニが育っています。急に気温が上がって植え付けが急がれます。

畑の景色

落花生(おおまさり)を7通り蒔いて防鳥ネット張りました。

ジャンボにんにく大きく成りました。あと半月すれば蕾が出てきます。5000個植えてあります。

ジャガイモも育っています。もう少しで収穫です。

写っている黄色い花はわさび菜です。

 

立派な鯛が届く

妻の友人のご子息が新潟で釣ってきた魚を届けてくれました。早速仕込みをしました。少し熟成させてから刺身でいただきます。

葱苗の植えつけ

気温が高いので葱苗が予定より早く育っています。今朝は下仁田葱を150本程植えました。九条、赤ひげ、リーキー、越谷黒一本も順次後合わせて1500本位植え付けます。

そら豆初収穫

生食用のそら豆(ファーベ)を初収穫しました。少し湯がいて塩を降って頂きました。一寸そら豆ももうすぐ収穫出来るでしょう。

トンネル撤去

今日は大根とジャガイモのトンネルを4本 撤去しました。押さえのビニール紐を外しプラスチック杭を抜きビニールフィルムを畳みパイプを抜きます。50メートルのトンネルではパイプと杭は46本有ります。その後落花生を蒔いた所にパイプを刺して防鳥ネットを張りました。霜の心配が少なく成ったので20日からはトウモロコシの33メートルのトンネルを10本撤去します。

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