自然哲学研究会

今日はとれたてランド山城(直売所)のとうもろこし(ドルチェドリーム)の予約販売に参加しました。１０本入り２０箱を出しました。夜明け前から４時間掛けて準備しました。収穫、検品、計量、箱詰めと手間が掛かるのです。後数日で今年のもろこしは終了です。

今日はとうもろこしの共同圃場で近くの小学校へプレゼントするもろこしを５００本収穫しました。今季の最高気温と炎天下でしたが風があったので熱中症にも成らず作業を終える事が出来ました。

完熟南高梅が８キロ届きました。半分は炊飯器を使ってジュースに、半分は大量の赤紫蘇と漬け込み梅漬けにします。ジュースは紫蘇ジュースと炭酸で割って梅紫蘇炭酸にしていただきます。夏を乗り切るスペシャルドリンクです。梅漬けは３ヶ月程待って食べ始めます。

昨日は夏至でした。日々日の出が早く成ってきていましたが今日からは日々朝が遅く成ります。気温、日射しは夏に向かっているが日照時間は冬に向かいます。早いもので今年も半分終わりました。

先日山形在住の後輩から立派なサクランボが届きました。山梨の今年のサクランボは不作だそうです。玉張りが良く甘い貴重なサクランボを堪能しています。来年１００歳になる岳父は旨い旨いと一度に１０粒も食べたそうです。

最高気温が２０度位だった二三日前は５本位しか収獲できなかったきゅうりを今日は２５本収穫しました。茄子もトマトも成長が加速しています。露地のとうもろこしは後少しで収穫時期に成ります。

明日干し柿用の柿の消毒しようと薬剤の準備をしました。天気次第ですが周辺に迷惑を掛けないように朝一から散布します。最低でも３回殺虫剤と殺菌剤を散布しないと収穫時期に落果してしまいます。

昨日はプチぷよが被害にあったのでネットを張りました。今日は生り始めた茄子を見に行ったところ鳥に突かれていたので未だ小さいが速攻で収穫して試食しました。良いものを収穫する為には手抜きは出来ません。

プチぷよ(トマト)が色付いてきて明日あたり収穫しょうと思っていたがそっくり鳥にやられました。皮が薄くて甘いので鳥の集中攻撃に合っています。防鳥ネットを張りました。

我が家の真竹の竹藪に毎日大量に筍が生えてきます。おすそわけした妻の友人Kさんがメンマの簡単レシピを教えてくれました。日本テレビの番組でメンマを作っていましたが手が掛かるやり方だったが、このレシピは早くて旨い早速作りました。