自然哲学研究会

Archive for 12月, 2020

昨日は今年で最強に近い風が吹きました。今朝ハウス内の気温が低いので周辺を点検すると二重ハウスの外側が広範囲にわたって破れていました。普通はこの程度では問題なしなのだが３年目のビニールで粘りが無くなっていたので持ちませんでした。移設を予定しているので補修はしません。

今朝は５３日振りに雨が降りました。屋外の作業が出来ないので第３ハウスのいんげん豆の片付けをしました。後には葉物野菜を蒔きます。この程度の雨では埃押さえにもなりません。

今日はステーキの付け合わせに蕾からし菜を使いました。薄切りした蕾菜を肉と一緒に調理しました。２種類の食感が楽しめました。

今朝は２週間ぶりに氷点下に成りませんでした。降雨の予報が出ていたのでとうもろこしの圃場に急いで石灰窒素６０キロ散布して耕運しました。この肥料の散布後はアルコールを控える様に書いて有るので今日は晩酌無しです。

昨日二重ハウス内にゴールドラッシュの種子をセルに２５６粒蒔きました。少し早いが試しに蒔きました。順調に行けば５月上旬には収穫です。

今年初めて栽培した蕾からし菜を初収穫しました。ザーサイの親戚のような感じです。炒め物、天ぷらで食べられるそうです。

今日も早朝から植木屋をしました。ネットで買った充電式の小型チェーンソーで大きい枝を切り落とし電動刈込み機で形を整え鋏で小枝を落とす作業をしました。切り落とした物を片付けるのも一仕事です。明日も作業します。

ハウス内の今朝の最低気温は７度でした。最高気温は調節して２５度でした。３月の陽気です。先週蒔いた小松菜と蕪が発芽しました。

鉄人山岡レシピの薬膳白菜スープ(白菜連鍋湯)を毎日の様に賞味していますがこのところの冷え込みで白菜と葱の甘味が増して素晴らしい仕上りです。白菜は娃娃(ワーワー)菜、葱は下仁田です。

寒さが厳しくて朝のうちに出来る作業が限られて来ました。今朝は植木の剪定と刈込みをした後葉や枝の片付けをしました。この作業は気温が低くても出来ます。当分は朝一の作業は植木屋さんです。