自然哲学研究会

Archive for 12月, 2025

ゴールデンウィークに収穫するとうもろこしの種蒔きの準備を始めました。二重ハウスの中のトンネルにセル蒔きします。今日は土入れ明日は種蒔きします。

今年のはじめ頃に竹藪が綺麗になるほど竹を切りましたが６月に筍が生えて竹が茫茫になったので毎日切り倒しています。片付けは後回しにして伐採を続けています。庭木の剪定も大変です。

一昨日は沢庵を２２キロ、昨日は花芯白菜１６キロを漬けました。今後葉ザーサイを漬け込み、時間を置いて花芯白菜の追い漬けをします。大根、白菜とも出来が良いので美味い漬物になるでしょう。沢庵は１ヶ月、白菜は１週間ほどが食べ頃です。

昨日の日の出時に時計を見ると７時１０分でした。盆地の底なので他所よりも３０分は遅くなります。今朝は冷え込んで氷点下２度です。真冬になりました。