自然哲学研究会

Archive for the ‘今日の収穫’ Category

昨日は柚子を今日は鬼柚子を収穫しました。２個と３２０個です。

今日は５年前に植えた柑橘類、せとかを収穫しました。２５個有りました。１か月ほど保存してから食べます。

今日は隼人瓜と秋じゃがを収穫しました。作仕舞いです。里芋はもう少し掛かります。他の野菜は育ち具合をみながらの収獲です。

週末から寒波が襲来との予報が出たので今朝は寒さに弱い生姜を全て収穫しました。大生姜がと三州合わせて３０キロ位有りました。生姜シロップを作り炭酸で割ってジンジャエールにしたりお湯割りにして楽しみます。

見廻りをしていたら今年初めての実を発見しました。こぶしの半分位の小さい物ですが早速収穫してきました。サラダで食します。

昨日と一昨日は所用で上京していたので今日は３日ぶりに畑に出ました。雨の中でしたが育った大根や小松菜等を間引きました。成長が加速して来たので間引きは大量に成ります。

今年は摘果したので去年の倍のサイズに成長しました。女性の握りこぶし程です。また来年頑張ります。

今日は石川早生という里芋を初収穫しました。衣かつぎに適した品種ですが味噌汁で味わいました。季節の変化を感じます。

今日は朝から雑草退治をしました。その途中で柿（西村早生）を見ると食べられそうなので収穫して食べてみると甘くて十分味わえました。秋が近づいています。

去年の経験からモロヘイヤの栽培方法を刈取り式にした所途切れなく柔らかい青々した葉が収穫出来ます。夏野菜を酢の物、スープで楽しんでいます。