自然哲学研究会

保存状態の良い里芋と大根を烏賊と一緒に

煮込みました。土から出したての里芋は柔らかく

大根には烏賊の旨味が浸みこみ古典的な

料理だが素材の旨さを堪能しました。一度劣化して

いない里芋を賞味しませんか。