自然哲学研究会

今日は葉搾菜１０キロと花芯白菜８キロ漬けました。本漬けはまだまだ先ですが当座様に少し漬けました。来週には旨い漬物で美味しいご飯が食べられます。搾菜は山葵の様に辛くて、花芯は少し香りが有ります。友人のK君は花芯の漬物が大好きだそうです。味見に届けてあげたいと思っています。