自然哲学研究会

今朝は氷点下５度位まで冷え込んだので寒さが弛んだ１１時頃から葱を収穫して朝鮮漬けを仕込みました。１０日くらいしたら味見してみようと思います。芹沢名人が鰤を差し入れてくれたので煮付けと鰤大根と刺身用に切り分けました。脂が乗って何れも美味でした。