自然哲学研究会

今年はらっきょうの出来が良く甘酢漬けと醤油漬けにしました。

収穫して翌日に漬けた物と二三日して漬けたのと食べ比べてみると

１枚目の食感が違います。採ってからの時間が短いほど良い

食感で仕上がります。