魚をさばく

午前中とうもろこし作付の準備をしてから昨日八幡浜の親戚に送ってもらった魚(鰆、鯛、鯵、甲イカ)をさばいて盛り付けました。包丁の切れ味が悪かったので仕上りがいまいちでしたが味は最高でした。

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