自然哲学研究会

先週から床下で寝かせていた糠床が復活しました。形の良いきゅうりと茄子は５種類(千両、筑陽、十全、大長、縞むらさき)の中から大長を選び漬けています。味と食感が最高です。ごはんがすすみます。