自然哲学研究会

Archive for 12月, 2022

今朝も氷点下５度に迫る寒い朝でした。とうもろこしの圃場が凍っている間に肥料散布機で８袋１６０キロ撒きました。３日前からパッチを履き靴はボア付きの長靴にしたので寒さは気にならずダウンを着ていたので直ぐ暑くなりました。備えあれば寒さ無しというところでしょうか。

今朝は氷点下５度近くまで冷え込んだので伐採したクルミの木と２年前に抜根した柿の根株を燃しました。火が弾けると化繊は穴が開くので木綿の物をはいて作業しました。

岳父の骨上げに立ち会いました。健康で１００歳まで生きた骨格は太く綺麗でした。小柄でしたが骨壺に一杯に成りました。骨を強くするには栄養のバランスと体を動かすことが大切でしょう。農業はそれを満たしています。

９５歳まで軽トラを運転し９７歳過ぎまで畑に出ていた岳父が１５日に亡くなりました。入院せず自宅で娘、孫、ひ孫に看取られた９９歳の大往生でした。神道なので今日が通夜祭で明日が葬場祭です。野菜作りが上手で石灰の使い方を学びました。

一般に冬の野菜は寒さ霜に当たると味が良くなりますが春菊は霜枯れしてしまいます。ここ２日は養生が必要な寒さです。３日前に不織布を掛けたのでセーフでした。寒さに強い野菜でも葉が溶ける前に収穫するとパリパリと折れてしまいます。本格的な冬が来ました。

昨日は裏庭の可燃ゴミや畑に有る不要に成ったホースを袋に詰めておきました。今朝は１１袋集積所に出しました。寒さが厳しかったので植木の伐採したもので焚き火をしました。風が無くて寒い日は焚き火に限ります。

朝から雨でした。第１ハウスの中で筍芋を掘り出し裾ビニールの補修をしました。雨が止んで先週伐採した松の枝を運搬車で片付けました。

今日は第３ハウス内にマルチを３通り(およそ９００本分)張りました。トラクターの出入りの為に空けていた場所もビニールを張り封鎖しました。これでとうもろこしの準備が終了しました。月末には作付作業を開始します。

午前中とうもろこし作付の準備をしてから昨日八幡浜の親戚に送ってもらった魚(鰆、鯛、鯵、甲イカ)をさばいて盛り付けました。包丁の切れ味が悪かったので仕上りがいまいちでしたが味は最高でした。

未だ出来の良い花芯白菜が残っているので今日は追加で１２株を３樽目に漬けました。１樽目は残り少なくなり、今日から２樽目を食べ始めました。寒くなったので菜も旨くなり気温が低くじっくり漬かるので上等な漬物に仕上がりそうです。