自然哲学研究会

Archive for 1月, 2016

今日は台中で日本統治下に作られた宝覚寺、日月潭、彰化大仏、台南で赤嵌楼を観光後、田植の終わった田園地帯を走って高雄までやって来ました。日本の五月頃の陽気です。写真は宝覚寺の布袋像です。太っていた頃の小生に似ています。

北回帰線に近い台中では部屋に暖房が有りません。寝ている時は問題ないが起きたら薄着では居られません。今日は亜熱帯の台南、高雄に向かいます。少しは暖かくなるでしょうか？此方も寒波です。

入管のコンピュータートラブルで時間がかかりたった今台中に到着しました。現地時間で１０時半です。

今日から４泊５日で台湾に行ってきます。今朝７時に家を出て成田にやって来ました。午後２時の便で出かけます。旅費は食事付きで３９８００円です。ハウスの中の野菜だけが気がかりです。

昨日の昼食は伊勢丹の分とく山で頂きました。

味も盛り付けも甲府では体験できない物でした。

この技術を活用して採りたて野菜を食べたいものだと

感じました。ちなみにここの料理長は長嶋ジャパンが

オリンピックに出場した時に帯同した人物です。

今朝の甲府の最低気温は氷点下７．４度でした。日の出前に

ハウス内の気温を測ったところ氷点下８．５度でした。

日が出てから４０分でハウス内の気温は１４度上がりました。

太陽光の力は偉大です。

新宿まで出掛けて先ほど帰宅しました。気温はすでに氷点下２度以下に

下がり、雲一つ無い空に月が明るく輝いています。放射冷却で明朝は

寒いでしょう。

沢庵、赤蕪、搾菜の葉、白菜が漬けてありますが、

連日の氷点下で桶から出すのには忍耐と決意が

必要です。大袈裟ですがそのくらい冷たくて指先が

痛いのです。ずくをやんでは美味い漬物は食べられません。

一部甲州弁が入りました。『ずくをやむ』

今日は魔笛に夜の女王役で出演する長女に会いに

新宿文化ホールに出かけます。雪で中央線が不通に

なるのが心配でしたが今のところ行けそうです。内容は

娘のブログを覗いてみてください。

畑の雪はまだ溶けずこれといってする事も無いので、

約３週間熟成させたオージービーフのモモ肉約１．８キロを

使ってビーフカレーとビーフシチュウを作りました。今夜は

『たけし盛』で両方味わいます。『たけし盛』の説明は本年

元旦のブログを参照してください。