自然哲学研究会

Archive for 7月, 2015

ひまわりが満開に成りました。種を蒔いてから二カ月です。

高い気温と強い日差し、暑い夏の花はひまわりでしょう。

左下に映っているのはタイバジルです。

今朝は五時半から柿とリンゴと植木の消毒をしました。人が活動を

始める前の時間、風のない晴れた日が消毒日和です。消毒後

もみじの木の下に１．５センチ位のさこけが落下していました。接触

するだけで猛烈な痛みとその後痒みが襲います。服の上からでも

大変な事に成ります。昆虫兵器として使えるでしょう。

青りんごが旬を迎えました。皮をむかずにそのまま丸かじり

すると甘みとシャキッとした食感が楽しめます。ムクドリに食べられる

前に収穫したいと思います。

今週の初めに芹沢名人は屋外作業中に熱中症に成り

救急搬送されたそうです。今週辺りから夏茸の採取の時期ですが

当分山に入れそうに有りません。名人の回復を待って出かけようと

思います。

ブラックコーンでポタージュを作りました。餅の様な食感のもろこしなので

もっちり感のあるポタージュに仕上がりました。色合いは小豆をスープに

した感じです。甘味も有ってパン食に向いています。ここ数年で初めて

夕食にパンを食べました。

右側が普通のトマトジュース、左がブラックトマトジュースです。

色も味も濃くて美味しいジュースです。もう普通のジュースには

戻れません。

連日の猛暑日でハウス内の温度が上昇してトマトの葉が枯れ

始めている。虫よけに網を張っているので通気の効率が悪い

のが原因だろう。出来るだけ換気に努めよう。

もみじの木の下にぽつぽつと黒いものが落ちている。その粒は日々

大きくなっている。さこけの糞である。柿の葉にもさこけは発生する

このサインを見落とすと葉を食べられてしまう。農作業中に触ると

痛い目に合うので駆除が急がれる。昨日から薬液を２００リットル

用意しているが今朝は雨だ。葉が渇くまで待たねばならない。

ブラックトマトが色付いて来たが種子の袋の写真の様に黒く成らない。看板に偽りありだ。初めての作物は作ってみて収穫してみないとどんな結果に成るかは解らない。

雨上がりにジャガイモを収穫して一日天日に干して貯蔵したが

半分ほど腐って嫌な臭いを発生させていました。土の中の水分が

多いうちに収穫すると腐るとの言い伝えどおりでした。高温と水分

の影響で掘らなくても土中で腐ったのではないかと思いますが

梅雨前に収穫する必要が有ったと反省しています。