自然哲学研究会

ブラックコーンでポタージュを作りました。餅の様な食感のもろこしなので

もっちり感のあるポタージュに仕上がりました。色合いは小豆をスープに

した感じです。甘味も有ってパン食に向いています。ここ数年で初めて

夕食にパンを食べました。