Archive for the ‘今日の農作業’ Category
春大根の準備
土の準備が終わったので今日から穴あきマルチを張りはじめました。時間差で
種を蒔いてトンネルを掛ければ４月から収穫が可能になります。一度に
種を蒔くと収穫の時期が集中するので５０箇所に２粒ずつ１週間置きに
７回に分けて蒔きます。
土づくり
今日は落花生の圃場の準備をしました。全面石灰を振りました。
良い実を付ける為には石灰は欠かせません。牛糞も蒔きます。
埋め立ての畑なので土壌改良の為です。落花生専用化成を撒いて
耕運すれば土の準備は完了です。
汗をかく農作業
この時期になると汗をかく事は少なくなりますがハウス内の作業と山芋堀は大汗をかきます。作業が終わったら風邪を引かない様に直ぐ着替えます。ハウスの作業は進みました。これでとうもろこし４００本が育ちます。
少し進みました
徐々に進んでいます。この後マルチを張りました。種を蒔いてトンネルを掛ければ５月には収穫です。
初仕事はハウスの中
今日はハウスの中で初仕事をしました。晴れるとハウス内の
最高気温は３０℃を超えます。２月の上旬にトンネルを掛けて
二重ビニールでとうもろこし（ゴールドラッシュ）を蒔けるように
準備を始めました。
大根の間引き
寒さの中でもトンネルの野菜は成長しています。１１月に蒔いた春大根の間引きをしました。直径2センチ程に成っていました。２月の頭には収穫可能に成るでしょう。小松菜、蕪、わさび菜も間引きを待っています。
漬物の試食
今日は追加の沢庵を漬けてから葉搾菜と花芯白菜の漬きぐあいを
確認の為に試食しました。搾菜は少し若いが辛味と色合いが綺麗で
搾菜おにぎりにしましたが絶品でした。コンビニの季節限定おにぎりに
推薦したいくらいです。花芯白菜は独特のえぐみが食欲を増進します。
来週は赤蕪を漬けようと思います。
梅の剪定
今日は沢庵用の大根を収穫した後、豊後梅と中梅の
剪定をしました。大木なのに収量が少なかったので今回は
大々的に枝を下しました。トンネルの中に蕪も蒔きました。
漬物週間始まる
今日は葉搾菜と花芯白菜を漬け込みました。朝鮮漬に使う白菜も
塩漬けしました。明日は沢庵の追い漬け用の大根を収穫します。
来週は赤蕪を漬けます。朝鮮漬けも作ります。N君にソウルから買って
来てもらった唐辛子、牡蠣の塩辛に葱、にんにく、大根を和えて塩漬けの
白菜に合わせて１週間待てば出来上がりです。
作物の仕舞い
トマト、隼人瓜、里芋、冬瓜、鬱金等を毎日片付けています。ハウスの中も綺麗に片付きました。次の作付の為に肥料を振って耕しています。終わりはありません。