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くちほどにも無いリッツ・カールトン
セーフティボックスの不具合の放置、バスタブに縦方向の取っ手無し、極めつけはWi-Fiの使い勝手の悪さ、重くて時間が掛かるこれは大不満でした。
トイレ事情
海外に旅行する度に感じるのは日本のトイレのすばらしさです。ウォッシュレットはある、紙は常備されている、流すのに制約なし、日本の常識は通用しません。昨日は前日に食べた四川料理の影響を受けウォッシュレットのありがたさを感じました。外国人の肛門は強靭なのでしょうか?
今日から上海
十数年振りに3日間のツアーで上海に行きます。午前3時に家を出て今成田です。天候が回復したこの時期に3日の留守は痛いですが帰ったらしっかり農作業をしようと思います。
噛み絞める
蕪の旨い季節がやって来ました。糠漬けはしっかり噛み絞めれば葉も素晴らしく美味です。テレビの番組では口に入れてすぐ旨いとか言っているのをよく見かけますが食べ物は噛み絞めて初めて本当の味が出ます。野菜は特にそうです。
漬けました
今日は葉搾菜10キロと花芯白菜8キロ漬けました。本漬けはまだまだ先ですが当座様に少し漬けました。来週には旨い漬物で美味しいご飯が食べられます。搾菜は山葵の様に辛くて、花芯は少し香りが有ります。友人のK君は花芯の漬物が大好きだそうです。味見に届けてあげたいと思っています。






