食料自給率

秋野菜の種を買ってきました。驚くことに玉葱:オーストラリア、

白菜:イタリア、大根:アメリカ等々ほとんどが外国産です。

国産は赤玉葱:香川県位なものです。『食料自給率40%は

農業機械を動かす燃料とか肥料の自給率を勘案していないので

本当は10%以下だ』と菊芋の種をくれた小池松次先生が

書いていたが、種も含めればさらに下がるのではないか。

ことに最近の種は自己採取しても育たないようになっている。

怖い事である。

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