自然哲学研究会

昨日は１か月ぶりに秋葉原の食福に出かけました。野菜が端境期できゅうり、ゴールドラッシュ、ロマネスコ、ジャンボにんにくの４種を持ち込みました。写真はジャガイモとジャンボにんにくと豚バラのオイスターソース炒めです。参加者の評価も上々でした。ジャンボにんにくを収穫したところ今年は質量ともに上出来で使い方を調べているところなので使わせていただきます。甘酢蜂蜜漬けも教えて貰いました。