春キャベツ初取り

キャベツが育ってきました。初収穫です。

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早速手でちぎり氷水に晒してマヨネーズと中濃ソースでパリパリと頂きました。サラダは二十日大根、ラディッシュ、ベビーコーン、絹さや、サンチュです。漬け物は赤蕪と蕪の糠漬けです。妻がキリギリスの食事の様だと言ってます。

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