名残の秋大根と走りの春大根

寒さに晒されて甘くなった秋大根は煮物に最適です。トンネルの中で

生育中の春大根はみずみずしくて香りがよく少し辛みも有っておろし大根で

食べると絶品です。葉も緑で葉根飯をおすすめします。

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