中国料理を楽しむ

昨日の夕食は広東料理糸の潮州料理をいただきました。全体的に薄味で満足できる味でした。今日の朝食はあわび粥です。昼食は飲茶、夜は北京料理です。中国料理教室に通っている身としては素材、調理法、味付けに目が行きます。

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