モンゴル岩塩を使う

昨日は前日に仕込んだ鉄人ガラスープで岩塩を使い塩ラーメンを作りました。満足の行く出来でした。縞むらさき茄子とジャンボにんにくとピーマンと豚ロースの薄切りの炒めも作りました。これも上々の仕上がりでした。

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