山菜の季節

山菜の季節がやって来ました。妻の友人のYさんに頂いた

里のわらびです。昨日はあく抜きをして酢マヨネーズで賞味しました。

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季節とともに山菜の採れる所は標高の高いところ緯度の

高い所に移動します。月末には芹沢名人と長野の山に

出掛ける予定です。

 

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