らっきょう漬け

カレーを食べる時に1年物のらっきょう漬けを食べているが

しっかりと味が付いて大変旨いが大外の1枚が少し硬い。

これは収穫してから漬けるまでに1日間が空いたせいだと

思う。今年は収穫直後に漬け込もうとおもう。700株

植わっているので沢山楽しめる。

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