自然哲学研究会

昨日、鉄人の厨房を覗いたらター菜がまな板に載っていた。

別名きさらぎ菜と呼ばれるそうで越冬野菜として食べられている。

食感と甘みが楽しめる。小生の所ではちょうほう菜が同じように

育っている。花芽が付いて美味くなっています。