たけし盛

20年以上前北野印度会社で皿の真ん中のライスを

挟んで2種類のカレーを盛っていた。小生はこの盛り方を

『たけし盛』と呼んでいるが、今日の昼はカレーとシチュー

で『たけし盛』をしました。同じ肉を使っているが違う食感に

仕上がっていて贅沢な昼食でした。

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