自然哲学研究会

例年であれば１２月になってから収穫するのだが今年は

成育が進んでいるので今日収穫です。１０日程干して

漬け込みです。１ヶ月すれば『はる美沢庵』の完成です。

長さは６０センチ重さは２キロ以上あります。