自然哲学研究会

日本かぼちゃの煮物をを食べました。食感はしっとりしてとろみが有って

甘くて最近主流の西洋かぼちゃと違い大変食べやすく美味しく

頂きました。有る地方では西洋かぼちゃを『婆殺し』と呼ぶそうです。

水分が少なく喉に詰まるからです。日本かぼちゃは嚥下力が

落ちた高齢者も安全に楽しむことが出来るでしょう。