隠れわさび田

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目指す山の筍が手に入らなかったので野生化した山葵を

採りに行きました。川の流れの音と鳥の囀り以外何も聞こえない

緑の中に山葵が生えています。二人で一坪程の範囲で収穫した

だけで担ぐほど採れました。帰りに山葡萄、マタタビ、深山蓬、

深山いたどりを採取して猫鼻温泉の天然かけ流しの野天風呂に

浸り、安曇野の双葉で蕎麦とサービスして頂いた蒟蒻の刺身を

食べて帰還しました。今、妻が大量の山葵を塩漬けにする為

奮闘しています。

 

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