自然哲学研究会

昨夜は蕗の煮物を頂きました。太い所では直径が３センチ以上

あり長さが１メートル程あるので１本調理すれば十分な量になる。

小さい蕗だと皮むきが大変だが皮もむきやすく料理する側は

助かるのではないか。一気に夏の気候になってきたので早く

食べないと硬くなってしまう。