自然哲学研究会

当会の名誉会員Ｋ氏より外房で釣った鯖、のどぐろ（赤むつ）、黒むつを

送っていただきました。しめ鯖、刺身、煮つけにして堪能させていただきました。

一般には煮つけの時に生姜とか、うめぼしとか入れますが、我が家では

秋ウコンをいれます。あまり知られておりませんが、これが絶品なのです。