自然哲学研究会

昨日の昼は妻の友人３名が来館し山菜と蕎麦のランチを試食しました。

芹沢名人の調理した小鉢５種類（蕗味噌・ふきのとうの茎の煮物・こごみのおひたし・

深山イタドリの胡麻和え・山葵の塩漬け）とてんぷら８種類（深山イタドリの芽と

少し成長したもの・山葡萄の芽・こごみ・タラの芽・野甘草・ふきおとう・我が家のアスパラ）。

我が家特製の採りたて野菜のサラダも付きました。もりそばを食べて閉めは

コーヒーとケーキでした。画像はてんぷらのネタです。