自然哲学研究会

昨日は石和にあるほうとうと焼き鳥で知られる鳥勢という店

に行きました。絶品の焼き鳥は当然ながら、ほうとうには少し

陽気が暖かかったのでほうとう用の手打ちの麺生地を細切りにして

おざらにしてもらいました。妻は始めて食べたと感激していました。

甲州の隠れた名物おざらの季節に成りました。

One Response to “おざら(おだら）つて何？”