自然哲学研究会

釣り名人のＫさんが銚子沖で釣った大ぶりのショウサイフグを送ってくれました。少し厚めに下ろし黄身ポン酢で和えてご飯の上に載せてふく丼にしました。これは以前佐賀県の漁師めしとしてテレビで紹介されたものです。絶品でした。