旨味を増す凍結野菜

今朝は今季1番の冷え込みでした。ターサイ、ちぢみほうれん草、葱等は凍結して甘味と旨味が増しています。特にターサイは濃い緑が際立ち炒め物、汁物、おひたしと楽しめます。

Leave a Reply


八 × = 72

最近のコメント
アーカイブ