自然哲学研究会

昨日は釣り名人のK氏が走水沖で釣った大型のブランド鯵(４０センチ級)を送ってくれました。早速刺身、フライ、塩焼きで賞味させていただきました。フライは型が大きいので背開きでは無く三枚におろして調理しました。どれも絶品でした。