自然哲学研究会

昨日は釣り名人Ｋさんが外房で釣ったマハタとショウサイフグを送ってくれました。マハタは三枚に下ろし刺身で皮、カマ、骨は水炊きで賞味しました。甲府では見かけない珍しい魚を味わいました。絶品でした。フグは後日から揚げでいただきます。