梅の香りが充満

完熟南高梅が8キロ届きました。半分は炊飯器を使ってジュースに、半分は大量の赤紫蘇と漬け込み梅漬けにします。ジュースは紫蘇ジュースと炭酸で割って梅紫蘇炭酸にしていただきます。夏を乗り切るスペシャルドリンクです。梅漬けは3ヶ月程待って食べ始めます。

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