スピードメンマ

我が家の真竹の竹藪に毎日大量に筍が生えてきます。おすそわけした妻の友人Kさんがメンマの簡単レシピを教えてくれました。日本テレビの番組でメンマを作っていましたが手が掛かるやり方だったが、このレシピは早くて旨い早速作りました。

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