苦い野菜

去年綺麗な花を咲かせたチコリ

種子を採ろうと思っていたが忘れてしまって地面に落ちて実生が育っていました。

今朝収穫してサラダで食べたがその苦いこと苦いことゴーヤを超えると苦さでした。色と苦さが体に良さそうで旨くは無いがしっかり食べました。

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