自然哲学研究会

秋から床下で眠らせていた糠床を復活させました。蕪の出来が良いので早速漬けました。乳酸菌は免疫力向上に効果があるらしい。店ではヨーグルトが品薄になっているらしい。我が家では頂いた種菌を使いカスピ海ヨーグルトを作っているので牛乳が無くならない限り心配無しです。