自然哲学研究会

今朝は氷点下まで冷え込んで葉物野菜は凍って硝子の様に割れてしまうので人参を収穫しました。実生で密集して育つので苦労人参と呼んでいます。人参はストレスが掛かると甘くなると言われています。苦労人参も大変甘く旨い野菜です。