自然哲学研究会

昨日は体験館において６名で松茸三昧をしました。炭火を

熾し焼松茸、松茸以外余分な物は一切入れない土瓶蒸し、

出汁で炊いたご飯に裂きイカの様にした松茸を合わせた

香りと食感の残る松茸ごはんを堪能しました。『松茸づくし』に参加者は

一様に感嘆の言葉を口にしていました。みなさん松茸の香りを身に着けて

お帰りになりました。